食識求是。營養

今天各大媒體新聞都報導了藝人豬哥亮因大腸癌末期入院多時，…今天清晨5時左右去世。

大腸癌最要命！

衛福部國民健康署每年公佈的國人十大癌症排行榜中，大腸癌的發生人數已經連續8年居冠；而癌症發生率的男女性別比是男性為女性的1.3倍，死亡率則是1.8倍。

所以大家在感慨之餘，也要思考防癌之道~

如何降低自己罹患腸癌的風險?

維生素C建議攝取量是60毫克

維生素C的功能很多，可促進膠原形成，膠原是細胞之間的連結物，可連結皮膚、牙齦、肌腱等細胞組織。維生素C可幫助白血球抵抗外侵，促進傷口癒合，感染會較快復原，感冒也容易康復。它同時也是抗氧化物，可以中和有害的自由基，避免老化或致癌。

手術後每日服用200~250毫克維生素C可以加速復原，褥瘡患者或牙齦出血，劑量調高至每日250~500毫克會加速康復。

成人每日維生素C的建議攝取量是60毫克，相當於一份水果，以下比較幾種不同水果的維生素C含量:

我需要補充營養品嗎?

原則上我們只要攝取正常均衡的飲食，就可以獲得所需的營養素不需要再額外補充什麼營養品，但是有許多人可以因為忙碌或偏食，沒好好吃飯，從以難免缺乏一種或多種營養素，還有些人因為疾病的關係，飲食受到限制，所以需要特別的營養補充品。

不同的年齡層對營養的需求也不同，比如青春期是成長的關鍵，需要注意營養，準備懷孕和懷孕哺乳期間，對某些維生素、礦物質以及其他營養素的需求量會特別大，這時使用營養補充品就是比較方便有效的辦法。老年人吃的少，加上吸收能力也退化了，所以適當的給予營養補充品會是很好的選擇。

有些生活習慣會使人體有特別的營養需求，例如抽煙的人較難吸收也容易缺乏維生素C，另外，抗氧化物如 維生素E和硒可以保護肺部，所以他們如果可以在飲食上多補充維生素C、E和硒，就可以稍微減輕一些吸煙的傷害。

有些人受限於特殊的飲食方式而無法攝取足夠的維生素和礦物質，例如吃素的人不吃肉，部份的維生素和礦物質無法完整吸收或攝取不足；對這些人來說，使用營養補充品一來可以保留自己特殊的飲食方式，二來也比較不會缺乏營養。還有些人吃低熱量飲食或減重餐，他們就可以利用綜合維生素和礦物質的營養補充品來確保自己可以獲取所需的營養素。

提高工作表現的早餐

• 糖類是腦部的主要能量來源。
• 優質蛋白質的食物提供腦部營養，增加記憶力！
• 維生素B群促進新陳代謝，增進腦力，集中注意力
• 維他命C幫助對抗繁重的壓力。

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